LAS INIGUALABLES
COSTO DE LA MATERIA
23.05.2013 21:07
CANTIDAD TOTAL
Son las cantidades totales de materia prima necesarias para la producción total del lote.
Se obtiene sumando las cantidades en gramos de la materia prima necesaria para producir el lote de cada producto y reuniendo los ingredientes comunes, luego se pasa a kilogramos para facilitar los cálculos dividiéndolo entre mil.
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INGREDIENTE |
CANTIDAD EN GRAMOS |
CANTIDAD EN KG |
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Masa |
366,500 |
367 |
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Papa |
475,000 |
475 |
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Carne |
396,500 |
397 |
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Pollo |
225,000 |
225 |
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Aliños |
127,000 |
127 |
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COSTOS POR UNIDAD |
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Empanada de Carne |
$ 370 |
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Empana de Papa |
$ 170 |
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Papa Rellena |
$ 340 |
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Pastel Pollo |
$ 440 |
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Torta de Carne |
$ 540 |
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